Kyckling (minimum 10 pers)
189:-/person
- Pastasallad med pesto, soltorkad tomat, rödlök, fetaost
- Örtbakad kycklingfilé
- Blandsallad med oliver, meloner med mera
- Basilika & Ruccolakräm
- Vårt egenbakade bröd
- Smör med havssalt
Fläskfilé (minimum 10 pers)
269:-/person
- Marinerade oliver med fetaost
- Krämig potatissallad med äpple, purjolök och kapris
- Chili- och honungsmarinerad fläskfilé
- Blandsallad med rödlök, fetaost med mera
- Örtdressing
- Paj med västerbottenost
- Kallskuret med hemmagjord marmelad och kex
- Pain Riche
Italiensk buffé (minimum 10 pers)
289:-/person
- Grissini eller fröknäcke
- Bakad tomat & olivkyckling
- Pastasallad med pesto, soltorkad tomat, rödlök
- Basilika & Ruccolacream
- Sallad med oliver, melon och ruccola
- Ost & Charkfat med fröknäcke och marmelad
- Mozarella, tomat, basilika, balsamico
- Parmaskinka med melon
Västkustbuffé (minimum 10 pers)
309:-/person
- Krämig potatissallad med kapris och purjolök
- Paj med Västerbottenost
- Freadals egna mörka bröd med en röra på räkor, toppad med rom
- Havssaltsmör med örter
- Kallskuret med hemmagjord marmelad och kex
- Marinerade oliver med fetaost
- Laxsnittar med pepparrotsmak på bröd
Freadalsbuffén (minimum 10 pers)
319:-/person
- Bakad fläskfilé/kycklingfilé smaksatt med honung och chili
- Örtmarinerad mozzarella, tomat och ruccola
- Blandade marinerade oliver
- Freadals kycklingröra
- Freadals skaldjursröra
- Färskoströra på soltorkade tomater, toppas med solrosfrön
- Freadals egna bröd
- Vispat smaksatt smör
- 2 x kallskuret med
- Freadals egna marmelad
Den kalla buffén (minimum 10 pers.)
Pris 309:-/person
- Chilimarinerade kycklingklubbor med cocktailtomater
- Pestobakad fläskytterfilé toppad med grön sparris
- Rostbiff med rostad lök
- Krämig potatissallad
- Grönsallad
- Vitlöksdressing
- Sweetchilidressing
- BBQ dressing
- Smör, bröd och fröknäcke
Smörgåstårtor 8/12/18 bitar
(Obs! 8 bitar är minimum, vi säljer inte enstaka bitar)
Klassisk smörgåstårta 80:-/bit
Ost, skinka, köttbullar
Skaldjurstårta 85:-/bit
ägg, räkor och majonnäs
Lyxig skaldjurstårta 90:-/bit
Räkor, lax, ägg
