SÖNDAGSBRUNCH på Freadals Gård

SÖNDAGSBRUNCH på Freadals Gård

Äntligen startar vi med söndagsbrunch här på Freadal. Vi laddar upp med en klassisk brunchbuffé bestående bland annat av smoothies, brödbuffé med korv, ost och lax, caesarsallad, äggröra och bacon, pizza, våfflor och söta efterrätter med mera. Ta med familjen, släkten eller kompisgänget! Välj någon av följande söndagar, eller kom varje gång:) 27/2, 20/3, 17/4 och…

Vinprovning på Freadals Gård

Frankrike möter Italien, vilken blir din favorit? Tillsammans med Fredrik Norell från Hermansson & Co provar vi röda viner från anrika producenter såsom Tommasi från Italien & Alain Jaume från Frankrike. Fredrik tar det med på en resa genom några av de bästa vindistrikten i Frankrike och Italien. Till provningen går det bra att köpa en…

Tipsa oss gärna

Nu börjar planeringen för vårens event. Vi kommer att stänga här på Freadal från den 20 december till den 9 februari. När vi slår upp portarna för vårsäsongen kommer vi ha ett fullspäckat program med underhållning, shower, quiz, trubadurer, mordgåtor med mera. Har du några bra tips som du tycker skulle passa här på Freadal…

HALLOWEEN-SÖNDAG PÅ FREADAL

Nu på söndag den 31 oktober blir det ett kusligt tema på Freadal. Vi kommer att servera spökburgare från Naturgården, läskiga korvar med bröd från HamraGård, Skräckvåfflor med sylt röd som blod. Självklart har vi våra gigantiska räksmörgåsar på menyn också, alltid lika skräckinjagande stora. Vi kommer att ha poängpromenad med läskiga frågor för de…

Oktoberfestival

Oktoberfestival

Nu blir det oktoberfestival på Freadals Gård Lördag den 16 oktober 12-23 Traditionell tysk husmanskost. Sauerkraut, schweinshaxe, långbord och hela paketet. Den berömda ompa ompa orkestern ”Eine Kleine Kraftwerk mit Grossen Gossen” aus Vallda. Festivalen sker i samarbete med våra lokala ölproducenter här i Åsa ”Felsiger Punkt Braueri” (Rocky Point) som också finns på plats…

Ny kock på Freadals Gård

Ny kock på Freadals Gård

Michaela Hamrelius blir ny kock på Freadals Gård. Vi låter henne presentera sig själv med några ord här: Michaela heter jag och är ny köksmästare här på Freadals gård. Jag kommer nyligen från göteborgskrögaren Mats Nordströms koncern Quality Catering där jag har jobbat som köksmästare på Restaurang Felicia. Där lagar vi utöver husmanskost mycket vegetariskt,…

Påsk på Freadals Gård

Påsk på Freadals Gård

Påsk på Freadals Gård innebär en specialkomponerad påskmeny med en massa godsaker från våra närproducerande partners. Menyn är komponerad av vår kock Bea. Vi har också en take away meny för dig som vill fira påsk hemma. Vi kommer också ha en konstutställning med akvarellmålningar av konstnären Elin Lund som ställer ut med Vernissage på…