Author: Fredric Christensson

Den 21 januari öppnar vi igen. Vi startar med lunchservering från kl.12.00 på torsdagar och fredagar. I dagsläget så kommer vi bara att ha öppet till kl.20.00 p.g.a pandemin. Vi hoppas dock att vi snart ska få öppna som vanligt igen. Vi har också fått flytta våra evenemang som skulle ha hållits den 29-30 januari…

Nu har vi stängt vår restaurang och vårt Bed & Breakfast för lite välbehövlig vila. Under denna period kommer vi att fräscha upp lite i restaurangen. Måla och renovera lite och självklart storstäda. Vår kock, Bea Hultfeldt, skapar nya menyer som ska göra våren till en smakupplevelse för alla er som väljer att äta mat…

En hyllningskonsert till Marie Fredriksson och Roxette som gjort succé på flera platser i landet under hösten. Nu har ni chansen att se den på Freadals Gård i Åsa vid fyra tillfällen under våren. 1,2 och 23 och 24 april. Mia Stegmar, Anna Strandberg och Jenny Tärneberg bildar tillsammans sångtrion Jamladies. De framför här sina…

Eftersom vi nu med hänsyn till de nya restriktionerna flyttat fram våra evenemang så kommer restaurangen att hålla öppet som vanligt dessa kvällar.  Beslutet rör endast de evenemang där vi skulle haft show eller uppträdande. Matservering och julbord är inte berörda av beslutet utan genomförs som tidigare. Med avstånd, eget bord eller eget bås och…

Med anledning av de nya restriktionerna så flyttar fram våra evenemang ”Det doftar öl” med Robin Stegmar samt Mordgåta på Freadal Gård. Evenemangen som skulle äga rum den 20, 27, 28 november samt den 3, 4 december har alla fått nya datum. Något att se fram emot. Mordgåtan flyttas fram till den 13 februari, ett mord…

Hos oss kan du äta ett säkert julbord. Ni sitter enbart i det sällskap ni bokat, max 8 personer vid varje bord. Borden med rekommenderat avstånd från varandra, några till och med i egna bås i den gamla bondgården. Servering av julens läckerheter sker vid varje bord i fem omgångar. Ni sitter således vid ert…

Vi är måna om att erbjuda våra gäster en så bra miljömässig smakupplevelse så möjligt. Därför har vi valt att jobba med närproducerade råvaror så långt det går. Här har ni en lista över de närproducenter vi samarbetar med. HamraGård i Åsa, fläskkött Naturgården i Väst, hamburgare, nötkött, potatis, grönsaker Frugårdens Kött i Istorp, nötkött…

Petter Gunnarsson på Poppels bryggeri tar med oss på en ölresa. Han berättar om ölets resa genom tiden och de olika bryggteknikerna. Vi provar olika öl med olika karaktär och lär oss mer om hur man smaksätter öl. Tips och tricks om hur man kombinerar mat och öl.Efter ölprovningen avslutar vi med en middag där…

Nu har Nicolina Granath börjat hos oss. Kanske möter ni henne i trädgården här hos oss? Hennes uppgift är att se till att trädgården på Freadal prunkar året om. Själv älskar hon trädgårdsarbete och har ett konto på Instagram där man kan följa henne. Här är hennes egna ord om jobbet här på Freadal. ”En…

Hej alla härliga gäster. Vi vill rekommendera er att allltid boka bord hos oss på Freadal. Vi har glatt oss åt många gäster på helgerna, ibland så många att det blivit väntetider. Ibland har några fått vänta på att få sittplats. Självklart roligt att ni uppskattar vår restaurang och vår mat, men vi behöver hjälpas…