Nyheter

Hej alla härliga gäster. Vi vill rekommendera er att allltid boka bord hos oss på Freadal. Vi har glatt oss åt många gäster på helgerna, ibland så många att det blivit väntetider. Ibland har några fått vänta på att få sittplats. Självklart roligt att ni uppskattar vår restaurang och vår mat, men vi behöver hjälpas…

I samråd med artisterna så väljer vi nu att flytta fram våra shower ”Det doftar öl” med Robin Stegmar och ”She’s got the look” med Jamladies. Showerna som skulle ägt rum under mars och april i år har fått nya datum till hösten. Orsaken är den pågående pandemin. Ni som har bokat är välkomna att…

På måndag den 22 mars så påbörjas ett byte av trallen på vår uteservering. Vi måste göra det då den gamla trallen är i så dåligt skick. Vi passar också på att fixa till taket som sedan länge varit lite skraltigt. Arbetet beräknas pågå under ett par veckor. Vår uteserveringen beräknas öppna igen den 8…

Påsk på Freadals Gård innebär en specialkomponerad påskmeny med en massa godsaker från våra närproducerande partners. Menyn är komponerad av vår kock Bea. Vi har också en take away meny för dig som vill fira påsk hemma. Vi kommer också ha en konstutställning med akvarellmålningar av konstnären Elin Lund som ställer ut med Vernissage på…

Michaela Hamrelius blir ny kock på Freadals Gård. Vi låter henne presentera sig själv med några ord här: Michaela heter jag och är ny köksmästare här på Freadals gård. Jag kommer nyligen från göteborgskrögaren Mats Nordströms koncern Quality Catering där jag har jobbat som köksmästare på Restaurang Felicia. Där lagar vi utöver husmanskost mycket vegetariskt,…

Den 1 september så startar vi med lunch igen. Onsdag, torsdag och fredag serverar vi lunch mellan 11-14. Det blir närproducerad husmanskost i så stor utsträckning så möjligt. Lunchpriset är 109:- Vi fortsätter med våra lunchkort som kostar 990:- som ger dig som äter lite oftare lite rabatt. Självklart kan luncherna fås som takeaway. Bara…

Nu har Nicolina Granath börjat hos oss. Kanske möter ni henne i trädgården här hos oss? Hennes uppgift är att se till att trädgården på Freadal prunkar året om. Själv älskar hon trädgårdsarbete och har ett konto på Instagram där man kan följa henne. Här är hennes egna ord om jobbet här på Freadal. ”En…

Petter Gunnarsson på Poppels bryggeri tar med oss på en ölresa. Han berättar om ölets resa genom tiden och de olika bryggteknikerna. Vi provar olika öl med olika karaktär och lär oss mer om hur man smaksätter öl. Tips och tricks om hur man kombinerar mat och öl.Efter ölprovningen avslutar vi med en middag där…

Höstens äventyr! Maffiamord på Freadal! En teatralisk upplevelse med dig i en av rollerna. Det är dags för Rehearsal dinner, som de säger over there (i Amerikas förenta stater alltså). Don Karlssons dotter ska snart gifta sig med Lazy Eye Nilsson. Det kommer bli en smaklig, trevlig och händelserik kväll… fast någon kommer ju att…

Kombinera det bästa av två världar på närmre håll. Spännande och självupplevda berättelser från Skottland och yttre Hebriderna samtidigt som du guidas igenom en smakupplevelse av Skottlands flytande guld. Whiskyn! Thomas har sedan slutet av nittiotalet besökt Skottland ca 30 gånger. Han har besökt ett sjuttiotal destillerier och deltagit i flera whiskyfestivaler.  Under kvällen kommer…